석류씨 먹어도 되나요?
천연 에스트로겐이 들어 있어서 여성에게 좋다고 알려져 있는 석류는 유독 씨가 많은 과육 입니다. 원산지는 서아시아와 인도 서북부 지역으로 한국에는 고려 초기에 중국에서 들어온것으로 추정되는 석류에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
석류의 효능
주요 성분은 당질이 약 40%를 차지하며, 유기산으로 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약1.5% 함유되어 있습니다. 수용성 비타민 (B1, B2, 나이아신)도 들어 있으나 상대적으로 적은 양을 가지고 있으며 껍질에는 타닌, 종자에는 갱년기에 좋은 천연 식물성 에스트로겐이 들어 있다고 합니다. – 네이버 지식 백과
또한 열매와 껍질 모두 고혈암 및 동맥 경화 예방에 좋은 성분을 가지고 알려져 있으며, 부인병 및 부스럼에도 효과가 있다고 합니다.
석류씨 과연 먹어도 되나요?
석류의 효능은 씨까지 포함된 것입니다. 오히려 석류에 씨에 에스트로겐이 더 많이 함유되어 있다고 합니다.
또한 석류씨에는 식욕의 억제 효능이 있어서 다이어트에도 좋은 과일로 알려져 있습니다.
석류의 효과를 극대화하기 위해서 , 석류를 껍질과 씨까지 통채로 갈아마시는 것이 좋다고 합니다.
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